沙雅一杆旗有限责任公司成立于1996年3月，鸣鹿根艺有固定的生产场所和专业的创作人员，为陵川根艺协会主要的创作基地。其创作指导思想为“取材见巧、特点出奇、立意求新”。该厂厂长武天秀具有多年的创办企业和开拓市场经验，曾获全国“优秀企业家”称号。主营餐饮、住宿、娱乐、饲料、农牧产品加工销售、种植养殖、民族工艺品，下设住宿部、餐饮部、饲料厂、农场、抓饭事业部、沙雅一杆旗小刀事业部等实体。公司拥有一批年轻化、知识化的经营管理人员和技术骨干，为公司的发展奠定了坚实的人力基础。百年传承的一杆旗抓饭和做工精细、带有典型维吾尔民族特色的手工艺品一杆旗沙雅小刀是本公司的拳头产品，深受广大消费者青眯。 沙雅小刀原叫“塔石罕”宝石刀、龟兹小刀，以其做工精细、造型美观、刀刃锋利、且富含历史底蕴、具有极高的观赏价值、收藏价值、装饰和使用价值而倍受青睐，历来是社会交往稀有的馈赠佳品。早在大中祥符三年(公元1010年)，龟兹鹘宰相左温就以沙雅小刀进贡宋朝皇帝。 沙雅小刀的装饰材料极为珍贵，都以自然脱落的珍稀野生动物角、骨镶配宝石而制成，图案鲜艳，独具匠心，是维吾尔民间艺人的智慧结晶，当地名人、富商等社会各界无不为得到一枚沙雅小刀而自豪，倍加珍惜。 为保护这一民族的瑰宝，一杆旗公司于2003年1月进行了商标注册，并组织民间艺人按统一的质量标准制作，使这一产品的生产逐步走上了规模化发展的轨道。 并命名为“一杆旗牌沙雅小刀”将其包装推向市场，做为沙雅县打造民族风情“精品旅游县”的一项重要内容，使小刀的质量、品位、知名度、美誉度都得以升华。