余县新良啤酒有限公司前身为江西省赣良啤酒厂，是赣州市重点工业企业，荣获省“AAA”级信用企业，同时是江西省啤酒行业首家通过ISI9002国际质量体系认证的企业。2002年企业转制后，公司分别与日本麒麟啤酒公司研究所、广东省农科院黑色食品研究中心、浙江农大啤酒研究所、上海华东理工大学等国内外十多家科研机构建立了长期的技术协作关系，先后研发生产了“中华黑米啤酒、赣良干啤酒、赣良SOD啤酒、赣良特纯、螺旋藻啤酒、好日子、赣良南极健康啤酒、赣良金小麦、赣良新世纪、赣良泉”等30多个“赣良”系列啤酒，‘“赣星”注册商标获省著名商标。2004年7月，公司投入1亿元兴建年产5万吨高档纯生啤酒生产线，一期达到3万吨，二期达到5万吨年产量。目前，该项目第一期已基本竣工。2005年4月试投产，预计年实现销售收入3.23亿元，税金1876万元，年利润7120万元，安排就业500人。