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一种柠檬含片及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-682-1580-4280
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/212;A23L1/29类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了柠檬含片的原料配方及其制备工艺,原料配方为:柠檬粉或柠檬浓缩液,优质糖粉或木糖醇、甘草甜素,淀粉,柠檬黄或日落黄中的一种或几种,柠檬油。本发明研究了柠檬高酸低糖,难以直接食用的问题,解决了果汁制粉成型压片等技术问题。该柠檬含片具有有效生物活性和易吸收的优点,并保留有柠檬的大部分营养物质和Vc,该产品同时为低热量、兼具功能性的休闲品,既保持柠檬原有独特风味,又保留了柠檬的生物活性以及特有的药用价值。本发明产品富含维生素,有机酸、柠檬苦素类、类黄酮、萜类物质,可清燥润喉,消炎、有机酸能抗疲劳,活化血管,促进人体消化,兼有清理肠胃,降低胆固醇和增强食欲等辅助功效。
附件下载:  (原始资料备查)

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