湖南鸿鹰生物科技有限公司 访客留言 申请认证

信用网址： 21890589.11315.com   

有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资） 成立历史第14 年

专利信息

一种含中性蛋白酶的啤酒复合酶【异议或纠错】

档案编号： CQ-694-9200-5266
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第C12C7/04;C12N9/00;C12N9/24;C12N9/42;C12N9/18;C12N9/50类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开了一种含中性蛋白酶的啤酒复合酶,属于酶制剂加工领域。所述啤酒复合酶以天然浓缩麦芽酶为主要原料,科学复配混合酶,不仅补充了充足的酶源,更重要的是在保护剂和激活剂协同作用下,其酶活力更足、保存性能更优、氮源更丰富、麦芽香味更足,常温保存2年酶活损失率在3%以下,混合酶中的中性蛋白酶以产强热稳定性中性蛋白酶的枯草芽孢杆菌1398-2-12为出发菌株,经特定发酵条件下的液体深层混合发酵而制备的中性蛋白酶酶活力为5500-7000U/mL；最适反应温度70℃,最适反应pH值为7.2,更加适合啤酒酿造。本发明复配科学,产品功能齐全,保质期长,便于运输、贮藏和使用,为生产优质啤酒奠定了基础。
附件下载：  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论，请 登录 或 注册

打分

登录

说明：
一、所有信息力求客观、真实：以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会（社团组织）、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者（包括交易对方、员工等）客观提供，不含有本征信平台的任何主观评价；
二、信息异议机制：欢迎大家对有异议的信息及时提出，我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正，确保客观、公平；
三、尊重发布者权益，永不"删贴"：对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息，都将客观记录于企业信用档案，参与信用分值计算，并长期保存。

分享到:

更多>>视频联播

更多>>绿盾征信系统规则

绿盾在线
×
商务合作
企业服务
征信合作

 

=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315