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利用猪骨生产蛋白胨的加工工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-743-6820-3801
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P21/06;C07K1/34类
授权状态: 已授权
档案内容: 一种利用猪骨生产蛋白胨的加工工艺,以猪骨为原料,先将猪骨破碎,再经高温高压蒸煮,然后撇去油层,过滤,弃滤渣,滤液冷却至室温后加入胰蛋白酶进行酶解,灭酶后进行中和,再加活性炭脱色脱苦,过滤,然后浓缩干燥,制得蛋白胨粉末。因此,既解决了屠宰行业副产物猪骨废弃物对环境的污染,又通过对猪骨的精深加工合理利用屠宰废弃物,提高了产品的附加值,促进了产业结构升级,制得的蛋白胨质量良好,可广泛应用在在医药工业、生化制品领域中。
附件下载:  (原始资料备查)

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