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一种高蛋白低灰分血浆蛋白粉的生产工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-746-6160-4251
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23J1/06;A23K1/04类
授权状态: 已授权
档案内容: 一种高蛋白低灰分血浆蛋白粉的生产工艺,包括如下步骤:1、采集新鲜健康猪血,进行抗凝处理,制冷后,冷链运输回厂;2、经管式离心机分离血红细胞,得到血浆液;3、采用超滤浓缩对血浆液进行浓缩脱水、脱盐;4、然后进行喷雾干燥,集中收料得到高蛋白低灰分血浆蛋白粉;5、最后使用自动缝包机双层密封,统一标记、贮存。本发明中猪血采集具有高安全性和高保护性等特点,能够最大程度保证血质以及新鲜度。本发明所采用的超滤膜浓缩设备具有高效脱水、脱盐等特点,所生产的血浆蛋白粉具有高蛋白、高免疫球蛋白、低灰分等特点,浓缩过程无温度要求,较其他膜设备而言,降低了能耗,同时也能保证血浆液的新鲜度。
附件下载:  (原始资料备查)

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