聊城市立海冷藏有限公司 访客留言 申请认证

信用网址: 08413203.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第25 

一种提高鸭肉品质的宰前处理方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-858-8799-5660
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A01K67/02;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/38;A23K20/174;A23K20/121;A23K20/105类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于肉制品加工技术领域,具体涉及一种提高鸭肉品质的宰前处理方法。该方法通过以下步骤实现:首先喂食流食饲料,然后供给冲胃液后进行气体击晕。本发明提供的前处理方法,能够降低肉鸭在驱赶过程中造成的应激反应;且鸭子清醒状态时,无强烈的拍打翅膀行为,增加动物福利;本发明能够使得放血完全,能够降低鸭肉酸化的速度和程度,屠宰后的鸭肉品质好,无汁液渗出,提高鸭胗质量。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315