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一种余甘子玉米须复合饮料的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-316-9701-7298
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L2/04;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/70;A23L2/80;A23L33/105类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种余甘子玉米须复合饮料的制备方法,涉及食品技术领域。所述余甘子玉米须复合饮料的制备方法,包括如下步骤:(1)将余甘子鲜果的果肉与核分离,果肉榨汁,过滤,得到滤渣和滤液;将滤渣与果核加水提取,得到提取液;将提取液与滤液合并得到余甘子果汁液;(2)将玉米须和桑叶加水进行提取,得到玉米须-桑叶提取液;(3)向余甘子果汁液和玉米须-桑叶提取液中,分别加入澄清剂,混合均匀后静置,固液分离后得到澄清的余甘子果汁液和玉米须-桑叶提取液;(4)将澄清的余甘子果汁液和玉米须-桑叶提取液分别进行浓缩,得到浓缩液;(5)将浓缩液,与甜味剂和辅料进行混合均质,灭菌后制成余甘子玉米须复合饮料。
附件下载:  (原始资料备查)

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