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一种醇和型荷叶茶饮料的生产方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-428-8050-5991
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23F3/34类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于液态饮料加工技术领域,具体涉及一种醇和型荷叶茶饮料的制作方法。本发明的步骤如下:(1)以绿茶型荷叶茶为原料;将荷叶茶粉碎过40目筛后,以1:150的料液比加入冷蒸馏水于60℃恒温浸提25min左右,然后过滤得到澄清的荷叶茶水;(2)将步骤(1)的荷叶茶水于4℃放置3小时,再次过滤,滤液罐装,封盖,于121℃灭菌15min,取出迅速冷却至室温,即得到原味荷叶茶饮料成品;将步骤(3)的原味荷叶茶饮料放置于4℃贮藏,有利于品质的保持。采用本发明方法制备的原味荷叶茶饮料,富含荷叶功能活性成分,色泽碧绿、清澈透明,荷叶香浓郁,滋味醇和回甘。?
附件下载:  (原始资料备查)

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