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专利信息

一种发酵生产5-氨基乙酰丙酸的方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-455-8781-0753
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第C12P13/00;C12N15/75;C12N15/31;C12N1/21;C12R1/125类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开了一种发酵生产5-氨基乙酰丙酸的方法,包括以下步骤：(1)将5-氨基乙酰丙酸生产菌的种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养,培养过程中监测体系的残糖含量,当体系的残糖含量≤10g/L时开始补糖；(2)发酵培养至发酵液稀释100倍后的OD-(600)值为0.40-0.50时,向体系中加入IPTG,同时加入甘氨酸；在温度30-35℃,pH 6.0-6.5,溶氧20-40％的条件下进行诱导培养,诱导培养30-40h；(3)将诱导培养后的培养物进行破菌处理,分离收集上清,即生产得到含有5-氨基乙酰丙酸的培养液。采用本发明的方法可以实现5-氨基乙酰丙酸的工业化生产,并显著提高了5-氨基乙酰丙酸的产量。
附件下载：  (原始资料备查)

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