德宏州彩云琵琶食品有限公司 访客留言 申请认证

信用网址: 12807519.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第24 

一种傣味牛肉丝绒干巴及其加工方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-515-5051-8049
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/311;A23L1/318;A23L1/314类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种傣味牛肉丝绒干巴及其加工方法,本发明的丝绒干巴以新鲜牛肉条与傣味香料混合腌制后,用炭火烘干烤熟,再经舂制加工为丝绒状而成;本发明加工方法,包括原料预处理、香料调配、腌制、烘干、熟制、舂制、包装工序。本发明丝绒干巴采用傣族特色的香料腌制,并经炭火两段式工艺烤制而成,即首先低温热风烘干,然后再用炭火烤熟,提高了脱水效率,减少了木炭消耗。用机械舂制替代传统的手工木棰敲击制丝的方式,不仅使干巴绒丝较长,而且大大缩短了生产周期,提高了生产效率。本发明工艺稳定,标准化生产,产品风味口感一致、质量稳定。本发明傣味丝绒干巴香味浓郁,是老少咸宜的旅游食品。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315