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沙棘酱油【异议或纠错】

档案编号: CQ-066-1951-4217
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/238类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及一种沙棘酱油,生产沙棘酱油的原料有:豆饼、麸皮、小麦、水、盐水、沙棘叶皮、黄曲霉,其生产工艺流程为:原料→加工处理→制曲→制醅发酵→淋油→检验→成品,采用此方法生产出的沙棘酱油,具有很高的营养价值,它含有大量的氨基酸、起氧化岐化酶(SOD)、分酚类、黄酮类等保健功能性生物活性物等,故具有降脂减压、软化血管、减缓衰老、消除疲劳及预防癌症等特点。
附件下载:  (原始资料备查)

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