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专利信息

复配甜味剂及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-066-2621-9678
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L27/10;A23L27/30;A23L27/00;A23L33/125类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明涉及甜味剂及其制备方法技术领域,是一种复配甜味剂及其制备方法,该复配甜味剂的化学组成包括蔗糖、L-阿拉伯糖、木糖和水,其中,蔗糖为97%至99%,L-阿拉伯糖为0.25%至1.5%,木糖为0.1%至0.75%,水为0.4%至1.2%。本发明复配甜味剂,通过将甘蔗甜菜加工处理后提取的L-阿拉伯糖糖浆和洗涤结晶糖进行混合干燥制备得到。本发明复配甜味剂,颗粒大小适中,符合消费者使用习惯。本发明复配甜味剂,不仅使消费者食用时获得与蔗糖相似的甜味,又降低人体对蔗糖的吸收,达到降低血糖、预防肥胖、改善糖尿病症状的多重功效。同时,本发明复配甜味剂的制备工艺简单,生产成本低,适宜大规模工业化生产。
附件下载：  (原始资料备查)

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