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D-阿洛酮糖的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-075-4426-1866
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P19/02;C12P19/24;C12P19/18;C12N9/10;C12N9/90类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种D-阿洛酮糖的制备方法。所述制备方法使用来源于梭状芽孢杆菌(Clostridiales bacterium)、嗜热新芽孢杆菌(Novibacillusthermophilus)、丙酸弧菌(Propionivibrio sp)或细菌1XD42-54的异构酶或酶组合。本发明的异构酶或酶组合在制备D-阿洛酮糖时具有良好的产率,同时具有良好的可溶稳定性和温度稳定性,为从果糖制备D-阿洛酮糖提供了更为高效、稳定的方法,具有工业化应用前景。
附件下载:  (原始资料备查)

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