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酸水解测定脂肪含量的方法和应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-139-1607-4321
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第G01N1/28;G01N1/40;G01N5/04;G01N33/02类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供酸水解测定脂肪含量的方法和应用,具体涉及脂肪检测技术领域。该酸水解测定脂肪含量的方法包括以下步骤:步骤A:在样品中加入盐酸进行酸水解,水解后加入乙醇移入量具;步骤B:在量具中依次加入乙醚和石油醚进行提取;步骤C:对量具中溶液进行第一分离,得到上清液;将上清液中溶剂经第二分离至恒重得到脂肪,计算得到脂肪含量。该方法使用乙醚和石油醚先后对脂肪进行萃取,使脂肪提取更加完全。本方法能提高脂肪的提取率,相较于国标方法,本方法对脂肪的提取率提高约40%,使脂肪含量数据能反映样品真实情况,结果更加准确。
附件下载:  (原始资料备查)

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