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全面摸排，列出风险清单。整合城建、村（社区）、街办相关科室力量，对辖区内食品药品经营户进行逐一排查，全面掌握经营户基本情况，列出风险清单。
详细分类，排出风险等级。将辖区内食品药品经营主体按摸排风险程度划分为一二三级，其中，三级风险为高危级别。共排查出辖区内三级风险60户，二级风险39户；一级风险205户。
认真把控，全面无缝监管。执法人员按风险等级分别制定监管巡查方案，明确由专人负责三级风险的日常监管；对无证（不具备备案条件）又暂时无法取缔的高危风险经营户，建立风险台账，由相关部门、单位群策群力，共同防控，实现食品安全社会共治格局。
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