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即食沙河粉的加工方法【异议或纠错】

档案编号：	CQ-680-8680-2028
档案文号：	需要登录以后查看
专利权人：
发布时间：
档案分类：	专利权
分类号：	第A23L1/162类
授权状态：	已授权
档案内容：	本发明是一种即食沙河米粉的加工方法,采用大米为原料,经浸泡洗米、磨浆、配浆、蒸片、涂膜、粉片烘干、第一次熟化、第二次熟化、切条打叠、定形烘干、定量切块、成品烘干、包装而得。生产工艺先进,成品率高,能够实现连续性机械化生产。该产品复水时间短,口感鲜嫩,柔韧、滑爽,配上各种调味汤料,可用塑料袋或碗包装,用热水冲泡后即可食用,是一种新型的米制方便食品。
附件下载：	(原始资料备查)

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即食沙河粉的加工方法

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