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一种耐贮存营养大米的加工方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-448-5197-7528
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L7/143;A23B9/26;A23B9/28;A23B9/06类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于耐贮存营养大米加工技术领域,具体涉及一种耐贮存营养大米的加工方法,包括大米浸渍营养液以及人工光辐照处理、高压处理以及包装。本发明相比现有技术具有以下优点:由本发明中处理后的大米表面覆盖一层透明、有光泽的薄膜,能提高其防潮防虫以及防脂肪氧化的特性,相比现有技术操作更加方便,营养液的配比、紫外线辐照以及高压处理相结合,在保留大米加工整米率以及口感的同时,延长了贮存时间,处理过程卫生安全、有利于人体健康。
附件下载:  (原始资料备查)

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