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红曲霉菌株及生产酯化酶制剂的方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-616-8930-3810
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12N9/16;C12N1/14;C12N13/00;C12N15/04;C12R1/645类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于生物酶制剂技术领域,具体涉及一种利用红曲霉生产酯化酶制剂的方法。一种红曲霉生产酯化酶制剂的方法,其采用的菌株红曲霉菌iMonascus?sp./i于2012年11月13日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为CGMCC?NO.6807,该菌株在麦芽汁培养基上呈现烟灰色,底色呈现粉色,在显微镜下观察该菌丝有横隔,多核,分枝多且不规则。采用本发明的方法分离筛选得到的菌落,酯化酶系和淀粉酶系发达,所制得曲种的酯化酶活力、液化酶活力、糖化酶活力有明显提高,酯化力由传统方法中的35mg/g提高到60mg/g,液化力由20mg/g提高到40mg/g,糖化力由1500u/g提高到2000u/g以上。
附件下载:  (原始资料备查)

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