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营养健康黑醋汁制作方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-060-3369-8741
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12J1/04;C12J1/08;C12R1/865;C12R1/69;C12R1/685;C12R1/02;C12R1/01;C12R1/25类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种营养健康黑醋汁制作方法,将玉米、大豆、高粱、绿豆、糯米、藜麦、奇亚籽和椰子油联合发酵,再加入苹果醋、菊花醋、鲜酱油后得到营养健康黑醋汁。由本发明特定方法所得到的营养健康黑醋汁具有浓郁椰子香气和谷物香气、口感细腻、氨基酸含量丰富;还含有丰富的谷甾醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇,可以促进新陈代谢、预防心血管疾病、调节激素水平、抑制肿瘤等作用,对人体健康有明显帮助。
附件下载:  (原始资料备查)

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