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一种风味食糖的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-092-9094-8006
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23G3/36;A23G3/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明旨在提供一种风味食糖的制备方法,所述方法包括:将风味提取物溶解于乙醇水溶液中配置风味提取物的混合溶液,再将风味提取物的混合溶液喷洒至湿法制粒机内,设定搅拌速度和剪切速度,制备湿料基质,然后通过摇摆制粒机或旋转制粒机制成颗粒,放置于干燥器中干燥,得到风味食糖。根据本发明的方法所制备出的风味食糖具有风味多样、色泽鲜艳、溶解性好、均匀性好和流动性好等特点,不仅开辟了新的产品应用渠道,也扩大了食糖产品的应用领域。
附件下载:  (原始资料备查)

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