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成立历史第 年

专利信息

一种方便胚芽米饭的制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-148-1990-2313
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L7/152;A23L7/117;A23L19/10;A23L19/00;A23L33/00;A23L33/22;A23L27/12;A23L27/10类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开了一种方便胚芽米饭的制备方法,所述制备方法是以新鲜干燥的胚芽米为原料,经淘洗除杂,与果蔬粉混合,经浸泡、熟化、松散、低温冷冻、冷冻干燥后得到方便米饭成品；所述的果蔬粉选自蔬菜粉和水果粉中的至少一种；所述胚芽米与果蔬粉的质量比为300：9-13。本发明的方便米饭营养丰富,能够降低淀粉消化率,口感丰富,感官上也易于大众接受。
附件下载：  (原始资料备查)

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