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一种植物基咖啡组合物及其制备方法与应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-268-6676-8779
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23F5/24;A23L33/105类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种植物基咖啡组合物及其制备方法与应用,属于咖啡制品领域。本发明植物基咖啡组合物包括可食用药用植物A提取液、可食用药用植物B提取液和咖啡萃取液,且可食用药用植物A提取液、可食用药用植物B提取液、咖啡萃取液的植物原料质量比为可食用药用植物A:可食用药用植物B、咖啡豆=(1~2):(6~10):(4~6),其中,可食用药用植物A提取液中人参皂苷含量为4~6wt%,可食用药用植物B提取液中维生素C含量为16~21mg/g,咖啡萃取液中可溶性固形物含量为0.7~1.38wt%。本发明植物基咖啡组合物原料简单、天然、健康,具有提神醒脑及改善代谢健康的功能,避免了咖啡因可能导致的失眠、不安、激动、心动过速等常见表现以及咖啡渍沉积带来的牙齿不美观的影响。
附件下载:  (原始资料备查)

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