增强企业法律意识向假冒伪劣食品说不

     针对一些食品加工企业法律意识淡薄、食品从业人员质量安全意识不强的问题，嵩县提出了“督促企业切实落实食品质量安全主体责任，有效增强企业法律意识”的工作目标，通过多项措施，引导食品企业依法组织生产。在具体工作中，该县质量技术监督局经常邀请相关法律专家为食品从业人员详细解读食品相关法律法规，深入企业指导企业依法组织生产，并及时建立食品生产经营者信用档案，推行食品生产经营领域信息公开，对生产经营假冒伪劣食品的企业和个人及时予以曝光。相关部门还根据生产经营者信用等级，实施有针对性的监督管理机制，督促生产经营者加强内部管理，严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等质量安全控制制度。据统计，自2014年下半年以来，该县已出动执法人员300人次，检查食品企业80余家次，查处违法行为5起。通过一系列引导，该县食品企业的法律意识得到了进一步增强，为切实规范食品生产秩序、消除食品生产安全隐患奠定了基础。