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经营异常 有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资) 成立历史第11 

一种F42果糖加工工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-759-3867-8088
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12P19/24;C12P19/20;C12P19/02;C12P19/14类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供一种F42果糖加工工艺,涉及果糖领域,包括如下步骤:S1、将大米粉碎;S2、调浆,得到淀粉乳;S3、液化,向淀粉乳中加入液化酶,进行反应;S4、糖化;S5、超声波处理;S6、过滤;S7、脱色;S8、离子交换;S9、异构;S10、再次进行离子交换;S11、蒸发浓缩得到果糖成品。本发明通过在高温高压喷射前第一次加入少量的酶,使得反应充分后,再进行喷射,然后在进入层流罐之前再次加入酶,再次进行反应,从而使得酶得到充分的利用,通过将淀粉乳酶解后再进行超声处理,加强了细胞内糖分的释放,从而提高了淀粉乳中多糖的提取率,整个发明结构简单,减少对酶造成损坏,大大提高了多糖的提取率,一定程度上节省了成本,实用性高。
附件下载:  (原始资料备查)

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