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股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) 成立历史第19 

一种浓香型红花籽油及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-259-9966-0281
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C11B1/04;C11B3/00;C11B1/10;C11B1/00;C11B1/06类
授权状态: 已授权
档案内容: 本申请公开了一种浓香型红花籽油及其制备方法,涉食品加工技术领域。本申请的制备方法包括如下步骤:S100、将红花籽压制成红花籽饼,红花籽的水分活度为0.5Aw~0.8Aw;S200、炒制红花籽饼;S300、使用红花籽油浸泡炒制后的红花籽饼,随后进行过滤。使用本申请的制备方法制得的浓香型红花籽油色泽为黄色或淡黄色且不容易变化,口感纯正无异味,在高温高湿的情况下也不容易发生变质。
附件下载:  (原始资料备查)

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